於平溪區想吃到道地素食這裡是最佳選擇，葉老闆為人親切、和善亦是社區社團幹部，舉辦老人供餐、參與社區公共事務，他的每道蔬食料理，取材在地當令食材。

     位於菁桐鐵道旁的素食餐廳，使用在地野生時蔬，山蘇、過貓、箭筍，還有當地菇農種的秀珍菇，烹飪出美味多元的養生素食料理！